UUUMの子会社P2C Studio（東京都港区）は、「HIKAKIN PREMIUM（ヒカキン プレミアム） みそきん 濃厚味噌ラーメン／濃厚味噌メシ」を、2023年5月9日からセブン－イレブン全国店舗で順次発売する。
-
「みそきん特製香味油」で仕上げる
初ブランド第1弾は思い出のみそ味
「HIKAKIN PREMIUM」は、UUUM専属クリエイターHIKAKIN氏が立ち上げた新ブランド。ラーメンは下積み時代を支えてくれたメニューであり、特にみそ味のラーメンには格別な思いがあることから、初ブランドの第1弾に「みそきん」を選んだという。
「濃厚味噌ラーメン」（278円）はニンニクとすりごまの風味が効いた白味噌ベースのスープに、歯切れのよい中太ちぢれ麺を合わせた。具材はもやし、味付メンマ、ねぎ。
「濃厚味噌メシ」（299円）はふっくら食感のごはんや具材に白味噌豚骨スープが絡む、クセになる味わい。スープはまろやかでコクがありながら、ニンニクでパンチも出した。具材は味付け肉そぼろ、キャベツ、きくらげ、ねぎ、にんじん。
いずれもラー油の風味と野菜の旨み、豚のコクが凝縮された別添「みそきん特製香味油」で仕上げる。
いずれも希望小売価格で税抜き。