コロナ禍でも外食勝ち組はどこだ？マック、ケンタッキー、すき家、スシローの強さの秘密に納得
ここからはコロナ関連記事の紹介。FLASHは、コロナ禍で外食産業も「勝ち組」と「負け組」がはっきりしたと報じている。ファーストフードでは、マクドナルドとケンタッキーフライドチキンが勝ち組だ。マックはスマホで注文と決済がほぼ全店ででき、ケンタッキーはもともとテイクアウトの比重が高かったからだそうだ。
私が愛する牛丼部門では、行きつけのすき家がダントツの勝ち組だそうだ。回転ずしではスシローが好調で、かっぱ寿司が大不調。先日、高田馬場の「くら寿司」へ行ったが、入店した時間が早かったので空いていたが、出てくると文字通り長蛇の列で驚いた。不況やコロナ禍では、やはり回転ずしが強い。
ファミレス、居酒屋は軒並み売り上げ大幅ダウン。そりゃそうだろう、とくに居酒屋は酒が呑めなければ、モツの煮込みとお茶ではな～。