なつ（広瀬すず）はレストラン「川村屋」での菓子職人修業をやめてしまった雪次郎（山田裕貴）を訪ねてきた父親の雪之助（安田顕）と話をした。雪之助は北海道・十勝の菓子店「雪月」をどうしても雪次郎に継がせたいという。理由は家族を大切にする思いからだった。なつは、自分も探している妹・千遥のことを打ち明け、家族に対する気持ちを伝えた。
なつと雪之助たちがおでん屋「風車」に行くと、一緒に上京していたとよばあちゃん（高畑淳子）と咲太郎（岡田将生）が酒を酌み交わし陽気に歌っていた。雪之助は女将の亜矢美（山口智子）に、あしたの朝、店を貸してほしいと願い出る。
「役者になりたいんなら･･･」と出された条件
みんなを風車に集めた雪之助は、雪次郎に「バタークリームのケーキを作れ」と命じる。その場にいる全員が作ったケーキに満足できれば、「役者になりたい」という雪次郎を認めるというのだ。
雪次郎はバタークリームケーキを作り始める。ただ、役者になることを認めてほしいだけじゃない。家族への感謝や覚悟を込めて、懸命にケーキを作る雪次郎。がっかりさせることだけはしたくない。
でき上がったケーキは、全員が「美味しい」と認めるものだった。雪次郎の母親の妙子（仙道敦子）が涙ながらに「おいしい」とつぶやくと、雪之助が口を開いた。「合格だ」
雪次郎は晴れて、役者への道を歩み始めることになった。（NHK総合あさ8時放送）