「あさイチ」は平昌オリンピック中、好評だったテーマの再放送だ。きょう19日（2018年2月）は去年11月13日に放送された「すべて性ホルモンのせいだった！～女性ホルモン編～」だった。
大豆食品には良質なタンパク質や食物繊維のほか、肌の潤いを保ったり、骨を強くしたりと、女性ホルモンと同様の働きをする「大豆イソフラボン」が含まれている。しかし、日本人女性の3人に2人はこの効果が得られないという。
有働キャスターは「効果ありました！」
自分が大豆イソフラボンの効果が得られるかどうか、尿を郵送して検査できるサービスがある。費用は4000円ほどだ。
有働由美子キャスターが納豆を1パック食べ、翌朝の尿で検査すると、「わたくしの場合は...効果ありました！」。
大豆イソフラボンが体内に入ると、小腸で「ダイゼイン」という物質に分解され、それが大腸に行くと「エクオール」という物質に変わる。このエクオールが女性ホルモンに似た働きをするのだが、ダイゼインがエクオールに変わるのは、腸内で多様な菌が活発に働いている人だけだ。婦人科専門医の吉方玲美さんの調査では、エクオールを作れる女性は3人に1人しかいなかったという。
エクオールを作れる女性の方が、閉経後に体脂肪や内臓脂肪の増加が抑えられ、生活習慣病のリスクが下がる。作れない人のためにエクオールのサプリメントがあるので、気になる人はそれで摂取するとよい。
ピコ花子
文
ピコ花子