10月1日（2018年）スタートの今年後半のNHK連続テレビ小説「まんぷく」のヒロインに、安藤サクラが決まった。インスタントラーメンの生みの親といわれる日清食品創業者の安藤百福・仁子夫婦をモデルにした物語で、安藤サクラは仁子の18歳から50歳過ぎまでを演じる。夫婦は即席めんの試作に何度も失敗して、ようやく熱湯を注ぐだけで食べられる「チキンラーメン」を開発した。
安藤サクラは父親が俳優の奥田瑛二、母親がエッセイストの安藤和津、夫が俳優の柄本佑。昨年6月に長女を出産し、ママさんヒロインは朝ドラでは初めてだ。夫役はまだ決まっていない。（テレビウォッチ編集部）