口コミやネットで評判に
この天然山菜取り代行サービスを始めたのは川口キサさんの孫、栗山奈津子代表(26)だ。過疎化が進む町が少しでも元気になればと考え、小さいころおばあちゃんに連れて行ってもらった山菜採りに目をつけた。2人のおばあちゃんを主役にインターネットのホームページに「あきた森の宅配便」を立ち上げた。
口コミやネットで注文が増え続け、今年(2015年)はすでに昨年の2倍。山の名人も20人に増やした。注文先は大半は関東からだという。東京都内の夫婦は届いたばかりのみずの葉を天ぷらにし、茎は油炒め。夫は「これがないと夏が来ないんだ」という。
スタジオでみずの昆布和えを試食した野村修也(中央大大学院教授)「秋田の空気感とおばあちゃんたちの贈り言葉が一緒に込められているような感じが伝わってきましたね」
文
モンブラン| 似顔絵 池田マコト