アラブ料理だけじゃない･･･「ハラル認証」の和食、中華、イタリアン
司会の羽鳥慎一「少し前からハラルという言葉が知られてきましたね。増えてきたんですね」
尾木直樹（教育評論家）「大学だけでも留学生（イスラム教徒）が7000人くらいいますからね。外国語関係のところなんかやってますよ」
取材した岡安弥生リポーターは「ハラルというとエスニックと思われますが、中華も和食もイタリアンもあるんです。認証食材でちゃんと調理されていればハラルフード。工場でもアルコール消毒はダメです」と報告する。
尾木「アルコールがダメ？」
羽鳥「食材を出す側は大変だが、逆の立場からは安心ですよね」
山名裕子（臨床心理士）「この食材を使って料理したいくらいですよ」
赤江珠緒キャスターー「モスレムはアルコールはダメくらいの認識しかなかったけど、こんなに厳しいとはねえ」
羽鳥「高くはないんですか」
岡安「厳しいチェックを受けていますけど、高くはないですね」
羽鳥「広がるかもしれない」
尾木「成分までわかってね、最高の食育」
当のイスラム諸国ではそんなに厳しいとは思えないのだが、ケガの功名か？
文
ヤンヤン| 似顔絵 池田マコト