サーモン高騰！もう回転寿司で食べられない？安くておいしいは昔の話

海外の寿司ブームでEU、中国、米国が大量輸入！日本は円安で買い負け

   価格高騰の背景には何があるのか。水産ジャーナリストの梅崎義人氏はこう解説する。「海外の寿司ブームでサケを世界中の人が食べるようになったことが原因です。そのために、去年（2013年）あたりからEU諸国や中国、米国が盛んに輸入するようになり、また円安状況も続いて、日本は国際市場で買い負けしています」

   そのうち気軽にサケ茶漬けが食べられない日が来るのだろうか。

文   ナオジン| 似顔絵 池田マコト