生鮮本マグロ競りが5日（2014年1月）から東京・築地市場で始まり、青森・大間産のクロマグロが1本736万円の最高値で競り落とされた。3年連続で最高値で落札したのは「すしざんまい」チェーンの運営会社「喜代村」だった。1億5540万円の史上最高値をつけた昨年の初競りに比べると、1億4804万円の暴落となったが、木村清社長は｢正常のご祝儀相場に戻ってよかった｣と話す。
「板前寿司ジャパン」撤退！「本来の競りと違ってた。反省してます」
常識的な競り値に落ち着いたのは、2008年以来、すしざんまいと競り合い、4年連続最高値で競り落とした「板前寿司ジャパン」が今年は参戦しなかったためだ。中村桂社長は｢一番いいマグロを競り合うのが本来の趣旨。いつしか一番高いマグロを競り合うという形になってしまい、ものすごく反省しています。本来の趣旨に戻さないと｣という。これにカックリきているのは大間の漁師たちだ。しけにもかかわらず3日朝、最高値更新の夢を追って20隻の船が漁に出たという。一攫千金はならなかったわけだ。
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モンブラン| 似顔絵 池田マコト