店側「直接来ていただき、ご自分の目と舌で評価を…」
ステーキハウス「曙ステーキ」の二瓶一将氏は「うちの店の人気はどうなっているのかと気になるので、グルメサイトのランキングは常にチェックしています。でも、厳しい書き込みをされれば店の営業に影響が出ます。やはり、お客さまに直接来ていただき、ご自分の目と舌で確認していただくしかありません」と語る。
「あんなにまずい蕎麦を食べたのは初めて」と書き込まれた東京赤坂の蕎麦割烹オーナーは、「あの書き込みがあって以来、蕎麦の打ち方を変えたり水を変えたりといろいろ試みています。でも、1度掲載された口コミは消えません。どうして、あんなひどい書き込みをしたのか疑問です」と憮然としている。
深澤真紀（コラムニスト）に「私も時々は見ますね。でも、実際にその店に行ったことがある友人や知人から話を聞いて、行くか行かないかを決めます。辛辣な書き込みを見つけると、この人は他のグルメサイトで何を書いているのだろうと調べたりもします」
どこのだれかもわからない人の評価など、信用する方が間違っていないか。
文
ナオジン| 似顔絵 池田マコト