今週の「トクだね！」は「真相チェイス！直撃御免」の特別企画として、「大震災から2年×1週間の記録」を放送している。2回目のきょう5日（2013年3月）は｢非常食だけで1週間耐えられるか｣。首都直下型地震で水道、電気、ガスなど生活ライフラインはすべて壊滅状態という想定で、番組ディレクターが火を使わず3食非常食のみの1週間に挑戦した。
ミートソースとカレーのレトルトはひと晩抱いて寝るとホカホカ
用意した非常食は、天然水、缶入り乾パン、レトルト食品、スパゲティー、コンビーフや魚の缶詰などだ。1日目の朝食は乾パン。｢香ばしいですね。ただ、最初に水を飲まないとダメだな、これは｣。唾液を誘い出すために乾パンの缶詰には氷砂糖が入っているが、｢水じゃないと辛い｣という。
昼食も乾パンとコンビーフの缶詰で済ませ、乾パンが続いたため、夕食は少し工夫して乾パンに水分の多いホールトマトの缶詰を混ぜて食べやすくした。｢ほどよく柔らかくなっていて、とても食べやすい｣
こんな調子で3日目を迎えると変化が起きた。｢温かいものが恋しい｣。腸の温度は1度低下すると免疫力が約30％低下する。このため腸から温かいものを摂るように信号が出るらしい。火を使わずに温かい食べ物を作る工夫をした。レトルトのミートソースのパックにカイロを貼り付け、アルミホイールで包んで1時間置く。しかし、これは｢ちょっと冷たいな｣で失敗に終わる。
思いついたのが、ミートソースとカレーのパックを肌に貼り付けてひと晩寝ることだった。翌朝、｢温かいです。これ一番いい温め方かも｣。計ると30度もあった。5日目になると食欲減退。コンビーフの缶詰も食べきれず半分以上残した。思い出したのが、購入しておいたライスペーパーだ。水で戻し缶詰の具材を巻いて食べた。｢何だろう。この幸福感｣
体重1・6キロ減、栄養不足で脂質低下
そろそろ限界かと思われる6日目に、突然、キャスターの小倉智昭が尋ねてきて、ある秘密兵器を差し入れた。災害時用の「湯沸しBOX」である。発熱材を入れた袋に水を入れるとお湯になる。このお湯を使ってホカホカのアルファ米に温かいミネストローネをかけて食べる。｢これは今までと違う」。7日目に健康診断を受けた。体重は1.6キロ減り、栄養不足で脂質が低下していた。
小倉｢非常食の基本は、ご飯などの主食に魚や肉の主菜、野菜などの副菜とのバランスが必要ですね。カセットコンロやボンベも準備しておくべきだね｣
火を使わずに非常食だけの食生活は、若い男性でもせいぜい我慢して3日間か。子どもや高齢者がいる場合はもっと工夫が必要かもしれない。