「食物アレルギーはどうして起こるのか。わりますか」と藤井彩子アナが質問する。たしかに、わかっているようで、メカニズムはよく知らない。
ゲストのつるの剛士（タレント）「友達で海老が大好きな奴が食べ過ぎてアレルギーになりました」
井ノ原快彦キャスター「ええっ、食べ過ぎで起きるの」
「（食物アレルギーの引き金となる）『なんらかの理由』という曖昧さが、イギリスの社会問題から解ってきたんです」と藤井アナは自信ありげに言う。
イギリスではオムツかぶれ防止オイルでピーナツアレルギー
イギリスでは「ピーナッツアレルギー」が深刻な社会問題になっている。ここ10年で2倍になり、児童の70人に1人が発症し、保育園や小学校ではピーナッツ持ち込み禁止になった。
「初めてピーナッツを食べた子供にもアレルギー反応が出ました。つまり、食べる以前に免疫が作られた。それは皮膚です」（ロンドン大学ギデオン・ラック教授）
原因はピーナッツオイル入りのオムツかぶれ防止クリームだった。5年間の調査で（1万4000人対象）84％の新生児がこのクリームを使用していたという。
藤井「皮膚が食物アレルギーの原因になると注目されています」
井ノ原「これは凄い事がわかっちゃいましたね」
藤井「それともう一つ。食べ物以外に、食べ物のカス（ピーナッツの殻や薄皮）でもアレルギー反応の原因になるらしいです」
先般日本でも問題になった小麦成分入りの石鹸で小麦アレルギーがあちこちで起こったのも、同じように皮膚からの摂取だ。