マクロビオティックな餃子とは？
お次は、今話題の「マクロビオティック」が楽しめる「MOMINOKI HOUSE」。この「マクロビオティック」とは、古代ギリシャ語に由来した「偉大なる生命・健康による長寿法」という意味。主食は玄米で、野菜や豆などの食材を体調に合わせてバランス良く食べるのが基本的な考え方なのだとか。
またこのお店でも驚くのが、お肉を使わず作られている満足感たっぷりのメニュー。例えば、「グルテン焼き餃子（5個）880円」。大豆で作ったひき肉でつくられた「グルテンミート」でつくられているから、これまたヘルシー。この「グルテンミート」は先程のヴィーガン、ベジタリアン、そしてマクロビアンの方たちに、お肉の代わりとして食べられているそうです。
他にも「マクロビオティックの野菜のピザ（1300円）」「マクロビオティックの野菜のグラタン（1300円）」など、色鮮やかで魅力的なメニューがずらり。私事ではありますがこの綾リィ、人によって動物性食品の許容範囲に差はあれども「菜食主義」の食事って少々味気ないと思っていたんです。それがこんなにも自分の知らない、新たな食の世界が広がっていたとは！ しかも、体にも優しい。続けなければ意味がないと思いつつも、是非とも試してみたくなりました。
「アースデイキッチン」は来年の「アースデイ東京」開催までのお楽しみですが、この「アースデイ東京2009」のサイトには出展していた屋台のお店情報がずらり。ここからお気に入りのオーガニックレストランを探すのも楽しいかも！
早稲田大学 綾リィ
＊TBS系「王様のブランチ」（2009年4月18日放送）
＜Cafe Eight Aobadai＞
目黒区青葉台3-17-7
TEL 03-5458-5262
（気になるメニュー）
ベジタブルハンバーグのディナープレート 1380円
トーフステーキと野菜のサンドイッチプレート 1260円
＜MOMINOKI HOUSE＞
渋谷区神宮前2-18-5
TEL 03-3405-9144
（気になるメニュー）
グルテン焼き餃子（5個） 880円
玄米梅ピラフ 1200円