5月のメニューを考案した料理旅館「美山荘（みやまそう）」の中東久人さん（左）とレストラン「シンシア」の石井真介さん
高知の食材をアピールする尾崎正直・高知県知事
前菜「土佐ジローの柔らかめに仕上げた卵黄味噌漬け（右下）、松の実とアンズの和え衣（中央上部）、雲丹と海老のムース（左下）」
高知県産の食材を使ったコース料理
5月のメニューを考案した料理旅館「美山荘（みやまそう）」の中東久人さん（左）とレストラン「シンシア」の石井真介さん
高知の食材をアピールする尾崎正直・高知県知事
前菜「土佐ジローの柔らかめに仕上げた卵黄味噌漬け（右下）、松の実とアンズの和え衣（中央上部）、雲丹と海老のムース（左下）」
高知県産の食材を使ったコース料理
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