新食感＆ヘルシーな新発想レシピ
切り干し大根の例(1)　ふたのある容器を用意して切り干し大根を入れ、ヨーグルトを入れてからめるだけ
切り干し大根の例(2)　 ヨーグルトの水分（ホエー）を吸い込んだ切り干し大根が完成。まわりには水切りされたヨーグルトが残るのでいっしょに料理に使いましょう。
ピーナッツと白ごまのタレでいただく「切り干し大根入りバンバンジー」。切り干し大根の甘みが深みを与えてよりおいしく。ヨーグルトのまろやかさもポイント
ビールがすすむ絶品おつまみ「煮干しのハーブフリッター」。だし用だった煮干しをヨーグルトにつけて小麦粉とハーブをまぶして揚げればカルシウムたっぷりのおつまみやおやつに
これ何？　不思議なデザートを召し上がれ。「高野豆腐のスティックケーキ」。ヨーグルトにつけ込んだ高野豆腐に砂糖とバニラエッセンスを合わせた香ばしい溶かしバターをからめてオーブンで焼けば手軽に焼き菓子の味わいに
簡単なのに手をかけたような味に「ドライトマトとレーズンのカナッペ」。ドライトマトの塩味とレーズンの甘みがクセになるおいしさ。バケットにのせてかわいらしいおもてなしに
サカイ優佳子さん（左）と田平恵美さん
新食感＆ヘルシーな新発想レシピ
切り干し大根の例(1)　ふたのある容器を用意して切り干し大根を入れ、ヨーグルトを入れてからめるだけ
切り干し大根の例(2)　 ヨーグルトの水分（ホエー）を吸い込んだ切り干し大根が完成。まわりには水切りされたヨーグルトが残るのでいっしょに料理に使いましょう。
ピーナッツと白ごまのタレでいただく「切り干し大根入りバンバンジー」。切り干し大根の甘みが深みを与えてよりおいしく。ヨーグルトのまろやかさもポイント
ビールがすすむ絶品おつまみ「煮干しのハーブフリッター」。だし用だった煮干しをヨーグルトにつけて小麦粉とハーブをまぶして揚げればカルシウムたっぷりのおつまみやおやつに
これ何？　不思議なデザートを召し上がれ。「高野豆腐のスティックケーキ」。ヨーグルトにつけ込んだ高野豆腐に砂糖とバニラエッセンスを合わせた香ばしい溶かしバターをからめてオーブンで焼けば手軽に焼き菓子の味わいに
簡単なのに手をかけたような味に「ドライトマトとレーズンのカナッペ」。ドライトマトの塩味とレーズンの甘みがクセになるおいしさ。バケットにのせてかわいらしいおもてなしに
サカイ優佳子さん（左）と田平恵美さん
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