アイラップのレシピ＆アイデア105を収録 日常から災害時まで役立つ

   学研ホールディングス（東京都品川区）のグループ会社、Gakkenは「アイラップで簡単レシピ　おうちごはんの大革命！（著：橋本加名子）」を2024年5月23日に発売した。

   食品の湯せんや電子レンジ加熱、冷凍・冷蔵保存にも使える食品用ポリ袋、アイラップを使ったレシピ＆アイデア105個を収録している。価格は税込1760円。

「アイラップで簡単レシピ　おうちごはんの大革命！」

帯部分に「初回限定特典」と記載のある初回限定版には、アイラップ10枚がついてくる

簡単・時短で、おいしい「ワザありレシピ」

   同書では、下ごしらえから完成まで手を汚さずに済んだり、漬け込んで下味冷凍しておくことができたりと、「簡単」と「時短」が同時に叶うレシピの数々を紹介。電気が使えない災害時にも役立つ、アイラップを使った炊飯法なども掲載している。

PART１　ラクラク！ 時短テク満載！ アイラップでおいしい！ ワザありレシピ
その1：ひと皿ごはん（ナポリタン、カオマンガイ、クリームパスタ、ビリヤニ ほか）
その2：2品献立（ハンバーグ、プルコギ、エッグベネディクト ほか）
その3：野菜の下ゆでもアイラップで簡単！ 時短！（ポテサラ、かぼちゃスープ ほか）

PART2　びっくりおいしい！ アイラップでらくちん！ メインおかず
ルーローハン、肉じゃが、ミートローフ、ブイヤベース、スパニッシュオムレツ、豆腐つくね　ほか

PART3　材料を入れてもむだけ！ アイラップですぐでき！ 野菜のおかず
キャロットラペ、セロリとたこのマリネ、キャベツのコールスロー　ほか

PART4　まとめ買いして使い切る！ アイラップで下味冷凍レシピ

   その他、コラムとして、「アイラップQ&A」や「災害時にも役立つ！ ごはんの炊き方＆レシピ」、「アイラップ『中の人』インタビュー」などがある。

「日常使い」も「イザという時使い」も

   アイラップを販売する、岩谷マテリアルのSNS運用責任者（ザンギマン）こと、坂本英明さんを取材した。24年からは「防災士」としても活動している。

   同社の立場上、レシピ自体には関与していないものの、能登半島地震で話題となった「アイラップ炊飯」(120ページ)や、SNS担当への取材(124ページ)などで協力しているという。なおアイラップ炊飯に関しては、坂本さんの実演を収録している。

   坂本さんによると、同書はアイラップの特徴を活かした「湯せん」、「電子レンジ」、「冷凍」を駆使した構成となっている。特筆すべきは「イザという時に活用できる『湯せん』レシピが充実している点」にあると話す。

「アイラップは日常生活で活躍するポリ袋ですが、災害時には防災用品として活用できる『フェーズフリー商品』でもあります。各ご家庭においてもぜひローリングストックしていただきたいですね」

   「フェーズフリー」の商品とは、日常はもちろん、非日常（災害時）にも役立つモノを指す。「ローリングストック」は、備蓄食品を賞味期限が切れる前に消費し、都度買い足して備える方法のことだ。