【4/26更新】きょうから始める「ナナメ読みSDGs」 あーんなことも実は「SDGs」です
2024-04-26 07:30:00
「SDGs(Sustainable Development Goals／持続可能な開発目標）」に取り組む、多種多様な企業のプレスリリース情報を平日に毎日お届けする「ナナメ読みSDGs」！
リニューアルオープンしたばかりの「神戸ポートタワー」に、カフェ＆バー「PORT TERRACE（ポートテラス）」を開店
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情報を「ななめ読み」することから、SDGsに触れてみませんか。難しそうなテーマに思えますが、実はとっても身近な話題もありますよ。「えっ、これもSDGsなの？」と驚くような食品や雑貨など「生活に役立つモノ」を中心に取り上げます。思わず買いたくなる商品があるかも。
取り上げても良いプレスリリースがありましたら、こちらの窓口から、「ナナメ読みSDGs担当者」宛てに情報をお寄せください。
【クレドゥレーブ】
兵庫県内の生産者や企業とともに、環境に配慮したモノ、コトを生み出し、広げていく
神戸・大阪でレストランやウェディング等の事業を展開する、クレ・ドゥ・レーブ（神戸市）は、2024年4月26日にリニューアルオープンした「神戸ポートタワー」の3、4階に、カフェ＆バー「PORT TERRACE（ポートテラス）」を開店した。
製造過程で発生するCO2を吸収し、破棄時に土に還るなど、持続可能な生産・消費サイクルを作り出す植物原材料の床シートを採用。さらに、ワイン瓶やプラスチック、タイルなどの廃材をより美しくアップサイクルさせる取り組みなども行っている。
【クラダシ】
豊作で収穫しきれなかった「まどんな」を旬の時期に冷凍保存し、スムージーとして活用
クラダシ（東京都品川区）は、フーズクリエーション（大阪市）が、阪急百貨店 阪急うめだ本店12階に2024年4月23日にオープンしたダイニングレストラン「オールスターダイニング」にて、「もったいない食材」を活用したコラボレーションメニューを提供している。
第1弾のコラボレーションメニューは、まだ食べられるのにフードロスになる可能性があった、愛媛県八幡浜市の柑橘「まどんな」と、スミフルジャパンの「バナナ」を利用したスムージー。