オリオンビール初のワイン 「Southern Cross Winery パッションフルーツ」
2024-03-19 08:00:00
オリオンビール(沖縄県豊見城市)は、同社初だというワイン「Southern Cross Winery(サザンクロスワイナリー) パッションフルーツ」を2024年3月19日に発売した。
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沖縄県の素材を知るソムリエが手がけた「やや辛口」
「食事と楽しむ」ことをコンセプトに、沖縄県の素材を知るソムリエが手がけた、同県産のパッションフルーツを使用したワイン。
果汁を発酵させた後にパッションフルーツピューレを漬け込む製法「マセラシオン・フリュイ」を採用することで、香りを最大限に引き出し、フレッシュな"果実感"を楽しめる。
パッションフルーツの華やかな香りと心地良い酸味を感じられる、すっきりとしたやや辛口の味わいに仕上げている。マルゲリータや白身魚のカルパッチョなど、トマトや魚介料理との相性が良いとのことだ。
パッケージは、同県出身のアーティスト、Denpa氏によるラベルデザインを採用する。
アルコール度数は10.5%。容器は720ミリリットル瓶。
価格はオープン。