【1/26更新】きょうから始める「ナナメ読みSDGs」 あーんなことも実は「SDGs」です

   「SDGs(Sustainable Development Goals／持続可能な開発目標）」に取り組む、多種多様な企業のプレスリリース情報を平日に毎日お届けする「ナナメ読みSDGs」！

   情報を「ななめ読み」することから、SDGsに触れてみませんか。難しそうなテーマに思えますが、実はとっても身近な話題もありますよ。「えっ、これもSDGsなの？」と驚くような食品や雑貨など「生活に役立つモノ」を中心に取り上げます。思わず買いたくなる商品があるかも。

取り上げても良いプレスリリースがありましたら、こちらの窓口から、「ナナメ読みSDGs担当者」宛てに情報をお寄せください。

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肉不使用の肉超（にくごえ）ハンバーグ

【ふじや】

「肉を超えるおいしさ・栄養」を目指した

   ふじや（徳島市）は、肉不使用の肉超（にくごえ）ハンバーグ・餃子の先行販売を、クラウドファンディングMakuake（マクアケ）で開始したと、2024年1月26日に発表した。2月に一般販売開始予定。

   主原料は地元・徳島県で古くから作られてきた雑穀「たかきび」。環境配慮とおいしさを天秤にかけるのではなく、どちらも追求した。

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【博展】

「サステナビリティ×デザイン」の展覧会

   博展（東京都中央区）が運営する「サステナブル・ブランド ジャパン」は、展覧会「土着の知　Local Techniques Japan」を2024年2月17日から29日まで開催する。会場は東京・千代田区の「GOOD DESIGN Marunouchi」。

   「サステナブル・ブランド国際会議2024 東京・丸の内」 の開催期間にあわせた取り組み。「お茶染めによるアップサイクル」や、「市場価値の低い曲がり木の3Dデータを活用した家具製作プロジェクト」といったコンテンツを楽しめる。