デニーズから「トリュフ香るふんわり卵のオムバーグ」 フレンチの名店「ルカンケ」シェフ監修

   デニーズは、創業50周年記念企画「都内人気レストラン シェフ監修メニュー」第3弾を2023年12月22日にはじめた。今弾は東京・白金台のフレンチの名店「ルカンケ」の古屋壮一シェフがメニューを監修したといい、本格的なフレンチをデニーズで楽しめる。

「デニーズ」で本格フレンチを
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サラダやポタージュとともに楽しめる「シェフのおすすめセット」

   メインメニューは「トリュフ香るふんわり卵のオムバーグ」。世界3大珍味の1つに数えられる、芳醇なトリュフのソースを贅沢に使用し、リッチな香りがふんわりと香る。

   とろとろの卵を割るとハンバーグが隠れており、おいしいものが重なり合うというフレンチの醍醐味を味わえる。ライ麦パンまたはミニライスが付く。

   価格は1859円(以下全て税込)。

   また、さわやかなレモン果汁を合わせ、ピンクペッパーで彩り豊かに仕立てた「アボカド&チキンのサラダ」、トマトの酸味がアクセントのクリーム仕立て「海老のポタージュ~オマール風味」とともに楽しめる「シェフのおすすめセット」も用意する。

   価格は2739円。

   このほか、古屋シェフがセレクトしたフランスワイン2種、「ファットバスタード ピノ・ノワール(赤)」、「シャルドネ(白)」もどうぞ。

   価格は、750ミリリットル・ボトルが2860円、グラスが495円。

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