「キリン 生茶 リッチ」 苦渋みを抑え深いうまみを実現
2023-08-07 01:30:00
キリンホールディングスは、常に時代に合わせた新しいお茶の楽しみ方を提案する「キリン 生茶」シリーズから、ペットボトル緑茶「キリン 生茶 リッチ」を2023年9月5日に発売する。
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「微粉砕かぶせ茶」をたっぷり使用、
同社のモノ作りへの思いと生茶のテクノロジーを注ぎ込み、こだわりのおいしさを実現した。
約8時間以上をかけ10マイクロメートル以下まできめ細かく粉砕した独自素材「微粉砕かぶせ茶」を、「キリン 生茶」の10倍と贅沢に使用したほか、うまみをじっくりと引き出す45度抽出を中心に、複数の温度帯で淹(い)れた抽出液をブレンド。
手間と時間をかけた工程を敢えて採用することで苦渋みを抑え、深いうまみを感じる味わいに仕上げている。
時間経過とともに底に沈んでしまう緑茶粉を、容器を振ることで分散しやすくなるよう、乳飲料の技術の応用による均一化処理を採用した。
容量は400ミリリットル。
価格は163円(税別)。