機能性表示食品「あしたを想うオールフリー」 「記憶力」に着目ノンアルビール
2023-06-16 02:00:00
サントリーは、機能性表示食品「あしたを想うオールフリー」を2023年6月20日に発売する。
GABAの記憶力に関する機能性に着目したノンアルコールビール
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GABAの機能性に着目
記憶力を高めるのに役立つとの報告がある「GABA」の機能性に着目した、ノンアルコールビールテイスト飲料を開発した。
二条大麦麦芽100%で仕込んだ一番麦汁、アロマホップ100%、天然水100%仕込といった「オールフリー」の原材料と製法へのこだわりは踏襲しつつ、しっかりとした苦みと心地よい香りの余韻を実現した。