汁無ししゃぶしゃぶ？ 肉々しい「ピリ辛！味噌鍋」

   レインズインターナショナル（横浜市）が運営するしゃぶしゃぶ温野菜は、「ピリ辛！味噌鍋」を2022年6月2日から7月7日まで販売する。

山盛りの肉という見た目もポイント

「ピリ辛味噌鍋専用ごはん」も用意

   "しゃぶしゃぶなのに汁がない"新しい鍋。五感を刺激する肉々しさがテーマとなっており、特製ダレをそそぐ瞬間に聞こえる肉の焼ける音にこだわった。

   野菜の上に肉が山盛りになった写真映えする状態で提供され、ジュージューという音が聞こえてきたらコチュジャン・にんにく・ごま油の特製ダレをジュワっと回しかけて焼き上げる。蒸すように加熱されるため肉は柔らかく、野菜はシャキッと食べられる。ピリ辛でニンニク・ごま油が香り、ご飯やアルコールがすすむ味付け。力作サイドメニューとして、ネギ・卵黄・フライドガーリックをトッピングした「ピリ辛味噌鍋専用ごはん」を用意した。焼いたうどんとごはんで丼を作ってしまう、炭水化物だらけのギルティな食べ方も。

   「ピリ辛！味噌鍋食べ放題　牛しゃぶコース」（3278円）のほか、「厳選牛とイベリコ豚コース」（3608円）、「たんしゃぶコース」（4158円）を提供する。価格はいずれも税込み。