熟成卵黄のコクとうまみ 「あえるパスタソース だし香る釜玉風」
2022-02-21 04:30:00
キユーピーは、「あえるパスタソース」から「だし香る釜玉風」を2022年3月3日に発売する。
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複合的な味わい
創作系パスタ専門店で提供されるような、香り立ち豊かな大人の味わいを特徴とする「香るタイプ」から、和風フレーバーの代表格が登場。
卵麹で熟成させうまみを引き出した「熟成卵黄」が使われている。口に入れるとまず卵黄の風味やコクが、次にかつお節だしの風味が、そして最後にアクセントとなる薬味4種(刻みのり・ねぎ・白ごま・赤唐辛子)が香る。ひと口目から最後まで、飽きがこず複合的に絡み合う味わいが楽しめる。
参考小売価格は250円(税抜)。