「柿は焼くとおいしい」をもっとおいしく 1品加えると激ウマなスイーツ
今の時期においしい果物といえば、柿だ。これをオーブントースターで焼くだけで、絶品スイーツに変身する。「JA全農広報部」の公式アカウントが2021年10月13日にツイートし、話題になった。
「そんなにおいしいの？」。J-CASTトレンドの記者は、自宅で試してみた。
切り込み入れて焼くだけ
JA全農広報部は、ツイッターに「もっとはやく知りたかった！柿は焼いてもうまい・・・私の中で柿革命3.0が起こりました」と書き込んだ。投稿には10月16日15時時点で4.6万件以上の「いいね」が付くなど、大きな反響があった。
スーパーマーケットで柿を購入し、早速作ってみよう。
そのまま食べることがほとんどの柿
柿（種なし）のヘタが付いている上部分を包丁で切り取る。種なしのほうが調理しやすく、食べやすいのでおすすめだ。
上部分を切り取る
次に、包丁で切り込みを入れて、オーブントースターで10～15分焼くだけ。記者は、オーブンレンジについているトースター機能を使って13分焼いた。
包丁で切り込む
13分後、音が鳴って取り出すと、柿がアツアツの状態になっていた。熱い柿とは、なんだか不思議な感覚になる。表面はすっかり香ばしく焼きあがっている。
焼いた柿
一口食べて「えっっっ」
JA全農広報部のツイートには、バター、クリームチーズなどを載せると「より贅沢なスイーツになる」と書かれていた。
柿にバターを載せる
フルーツにバターとは新鮮だ。ドキドキしながらフォークでひとかけらすくってみると、焼く前は硬かった柿の実がやわらかくなっている。口に入れてみると、
「えっっっ」
驚いた。おいしすぎて、思わず声が出た。
バターがじゅわっ
たしかにフルーツというより、もはや普通に絶品スイーツだ。そのまま食べてもおいしいが、より甘みが増している。甘い果汁が口に広がって、感動する。個人的な感想だが、バターは絶対に乗せたほうがよい。じゅわ～と溶け出して、柿と一緒に食べるとより濃厚な味わいになった。また、バターの程よい塩気が甘い柿と非常に合う。
ぜひ、焼いてすぐ、冷めないうちに食べてほしい。完食する頃にはからだがポカポカ温まっていた。