「至極の一杯」から「コクきつねうどん」と「コク小海老天そば｣ 本格感あるスープ

   明星食品は、タテ型カップめん｢明星 至極（しごく）の一杯｣から「コクきつねうどん／コク小海老天そば｣を、2021年8月23日に発売する。

昆布や鰹の旨みを堪能

仕上げは｢コクうまの雫｣

   後入れ用の｢コクうまの雫｣が別添されており、本格感のあるスープが味わえるタテ型カップめん。至極の味わいながら手頃な価格で、コストパフォーマンスには自信がある。秋冬シーズンに食べたくなるうどん・そばをラインアップに追加。うどんはもちっとした食感、そばはしなやかで、どちらも食べやすいという。

   ｢コクきつねうどん｣はきざみ揚げ入り。昆布・鰹だしで調味した風味豊かな醤油ベースのつゆに、｢コクうまの雫｣として上品な甘み・旨みの特製昆布だしつゆを入れて仕上げる。｢コク小海老天そば｣は小海老天入り。鰹だしベースといりこだしを合わせた、キレのあるつゆだ。｢コクうまの雫｣は豊かな香り・旨みの特製鰹 (かつお) だしつゆ。