これはスゴい、赤・黄・紫の鬼ケーキ シェラトン都ホテル大阪の節分スイーツ

   シェラトン都ホテル大阪（大阪市）は、「鬼ケーキ」「恵方巻ロール」「金棒クッキー」を、2021年2月1日から3日まで、中2階のカフェ＆グルメショップ カフェベルで発売する。

赤はベリー、黄はマンゴー、紫はカシス

本格的な恵方巻も販売

   「鬼ケーキ」（各520円）は、マスカルポーネムースの中に、フルーツのムースとジュレが入ったフルーティーなケーキだ。鬼の色をモチーフとした赤・黄・紫の3色をラインアップする。赤はベリームースといちごジュレ、黄はマンゴームースとジュレ、紫はカシスムースとジュレ。

   「恵方巻ロール」（16.5センチ、1200円）は、七福神がテーマだ。7種類のフルーツと生クリーム、カスタードクリームをスポンジ生地で包み、海苔に見立てたチョコレートで巻いている。前日までの予約が必要。

   鬼の金棒がモチーフの「金棒クッキー」（600円）は、プレーンとココアの2種のフレーバーが楽しめる。

   また、同ホテル3階の日本料理 うえまちでは、300本限定で「うえまち恵方巻」（1本1800円）を発売。玉子や鰻、海老など7種類の具材が入った太巻寿司だ。予約締め切り日は受け渡し日の前日まで。受け渡し日時は、2月2日・3日の11時30分～14時、15時～19時。当日販売も行われるが、定数になり次第、終了となる。

   価格はいずれも税別。