Hotto Mottoの海鮮祭り 「海鮮天丼」など3品登場
2020-08-23 05:00:00
プレナス（東京都中央区）は、持ち帰り弁当ブランド「Hotto Motto （ほっともっと）」で「海鮮天丼」など3品を、2020年9月1日に発売する。
旨味と弾力のあるえびを使用
旨味と弾力のあるえびを使用
旨味と弾力のあるえびを使用
旨味と弾力のあるえびを使用
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天ぷらのみの「天ぷら盛り合わせ」も
「海鮮天丼」（560円）は、2尾のえびとイカ、ほたて、白身魚の海鮮天ぷらに加え、スナップエンドウと蓮根の天ぷらも盛り付けた。天丼のたれは地域によって異なる。東日本は2種の醤油と2つの鰹節をきかせており、西日本では鰹と昆布、椎茸の旨味のバランスが良い出汁を使用し、濃口醤油とマイルドな甘みが味わえるよう仕立てている。
「特海鮮天丼」（690円）は、えびとほたての天ぷらを増量。4尾のえびと2個のほたてが盛られている。「海鮮天とじ丼」（590円）は、甘めの醤油だれで煮込んだ天ぷらを、ふんわりと玉子でとじた。
また、「海鮮天丼」の天ぷらだけをテイクアウトできる「天ぷら盛り合わせ」（460円）も発売する。
価格はいずれも税込。