「モッチッチ」からラーメン登場 ワンタン麺と野菜タンメン

   エースコックは、「ラーメンモッチッチ　ワンタン麺」「同　野菜タンメン」を2019年10月7日に発売する。

茹でたてのような食感

「焼そばモッチッチ」の麺を活用

   同社の「焼そばモッチッチ」シリーズで使用している「真空仕立て麺」を採用したタテ型カップラーメン。従来のフライめんでは叶わなかった、茹でたてのラーメンのようなモチモチとした食感を実現した。国産のだしの旨みが詰まったスープが麺に絡み、インスタントとは思えないおいしさを楽しめるそうだ。湯戻し時間は5分。

   「ワンタン麺」は、国産のカツオだしをベースに、チキンの旨みとキレのあるしょうゆの旨みをプラスした。オニオンやジンジャーなど、香味野菜をきかせたしょうゆスープに、カツオ節の風味がふわりと香る。かやくはワンタン、メンマ、ねぎ。

   「野菜タンメン」のスープは、国産の丸鶏だしをベースに、魚介とオニオンなどの香味野菜の旨みをきかせた。丸鶏だしの旨みがしみわたるおいしさしさだという。かやくはキャベツ、チンゲン菜、コーン、人参、キクラゲ。

   希望小売価格は193円（税別）。