ファミマ×ユーグレナ、石垣産ユーグレナを配合した2色の豆パンとお米発売

   ファミリーマート（東京都豊島区）とユーグレナ（東京都港区）は、「ユーグレナ2色の豆パン」（135円、税込=以下同）と「お米＋ユーグレナ1合分（無洗米）」（159円）を2015年11月3日に発売する。

石垣産ユーグレナを配合した新商品！ファミリーマートで発売

   「ユーグレナ（和名ミドリムシ）」は、植物と動物の両方の特徴を持つ藻の一種で、ビタミン類やミネラルなど59種類もの栄養素をバランスよく含んでいるという。

   ユーグレナは、05年に世界で初めて食用として「ユーグレナ」の屋外大量培養に成功。現在、「ユーグレナ」を活用した多くの機能性食品や化粧品開発・販売を行っている。

   新商品の「ユーグレナ2色の豆パン」は、石垣産の「ユーグレナ」を使用したパン生地に、うぐいす豆と赤えんどう豆の甘納豆を合わせた。1包装当たり約300グラムの「ユーグレナ」を配合している。

   「お米＋ユーグレナ1合分」は、「ユーグレナ」を配合した1合炊き用の無洗米。1合分の個包装なので、手軽に調理できるのも嬉しい。

   全国のファミリーマート店舗で取り扱う。