アラン・デュカス氏推薦...超人気シェフ10人が腕を振るう「特別サロン」 「ホットペッパー グルメ」で予約受付
全国約500店舗のフレンチレストランで限定コースメニューを味わえる「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」（FRW）が2015年9月26日から開催される。今年は5年目となり、その節目にあたり初の試みとして、人気シェフらが日替わりで腕をふるう特別サロンが開かれる。リクルートライフスタイルが運営するグルメ・クーポン情報サイト「ホットペッパー グルメ」では、その特別サロンとコラボレーションし、ランチとディナーの特別コースを予約できる特設サイトを9月10日に開設した。
「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」5周年を記念した初の試み
特別サロンは、ドイツ家電メーカー「ミーレ」のショールームなどがある東京・南青山のミーレ・センター表参道に設けられる「ラ・ターブル・ドゥ・ダイナースクラブ＠ミーレ」。FRWが開催される10月11日までの16日間のうち週末を中心とした10日間、特別コースが提供される。
サロンには全国から選ばれた人気若手シェフや、パリで活躍する日本人シェフら、10人の料理が日替わりで登場。ミシュランから異なる3か国で3つ星を受けた史上初のシェフ、アラン・デュカス氏に推薦された篠塚大氏や、"3か月先まで予約が取れない"という福島県いわき市の1日1組限定予約制レストラン「フランス料理店Hagi」のシェフ萩春朋氏など、そうそうたる顔ぶれが並ぶ。
サロンの内装の演出は、ロンドンの「レストラン ミラベル」総支配人や、東京・恵比寿ガーデンプレイス内にある「シャトーレストラン タイユヴァン ロブション」（現「ジョエル・ロブション」）初代総支配人を歴任し、"日本のレストランサービスの第一人者"とされる下野隆祥氏が手掛ける。都内の極上の空間で、通常は各地に行かなければ食べられない料理を堪能できる。
サロンはランチ、ディナー各10席限定で、各日いずれも5000円（税・サービス料込）のコース。ネットでの予約は「ホットペッパー グルメ」の特設サイトで9月16日午前10時から受け付ける。