1月15日は「いちごの日」 コージーコーナーから「とちおとめ」をたっぷり使ったスイーツ5品

   銀座コージーコーナーは2015年1月9日から、「ストロベリープリンセス」などイチゴを使用したスイーツ5品を発売。

画像は「ストロベリープリンセス」

甘く、ジューシーな「とちおとめ」

   1月15日は、全国いちご消費拡大協議会が「いいいちご」の語呂合わせで「いちごの日」と定めている。銀座コージーコーナーは、甘くてジューシーな「とちおとめ」をふんだんに使ったスイーツを取りそろえた。

   「ストロベリープリンセス」（1458円、税込）は、とちおとめをふんだんに使用したデコレーションケーキ。苺ムースをスポンジでサンドしてバニラムースを重ね、カスタードクリームと生クリームで仕上げた。

   「贅沢紅ほっぺのショート」（648円、同）は香り高くジューシーな苺、「紅ほっぺ」をサンドにもトッピングにも使用した。ソフトな口あたりのスポンジとまろやか生クリームとの相性もぴったりだという。

   この他にもパイにリンゴダイス入りカスタードを重ねた「とちおとめのナポレオンパイ」（680円、同）や、「とちおとめのタルト」（486円、同）、「たっぷりとちおとめのタルト（５号）」（2160円、同）などが発売される。

   「ストロベリープリンセス」のみ金、土、日、祝日のみの限定販売。