ラーメン屋の「まかない飯」家庭で手軽に ミツカン、炊き込みごはんの素

   ミツカンは2013年8月1日、「ラーメン屋さんの炊き込みごはん　とんこつしょうゆ味」「同　濃厚みそ味」を全国発売する。参考小売価格は、231円。

好みに応じて味を炊き分けられる

（左）とんこつしょうゆ味、（右）濃厚みそ味

   「ラーメン屋さんの炊き込みごはん」シリーズは、豚骨スープと鶏ガラスープを使った炊き込みごはんの素で、「ラーメン屋さんのまかない飯のようなコクとうまみ」が家庭で手軽に楽しめる。具にはチャーシューとコーン、たけのこを取り入れた。

   米2合で炊けば「濃厚」な味わいに、米3合で炊けば「あっさり」した味わいになり、好みに応じて味を炊き分けられる。「とんこつしょうゆ味」は豚骨と鶏ガラのスープにしょうゆをきかせた味わいに、「濃厚みそ味」は豚骨と鶏ガラの白湯（パイタン）スープにみそを合わせ、香味野菜の風味を加えた味わいに仕上げた。