「重ねドルチェ」オリジナル 北海道の3店舗限定発売

   雪印パーラーは2012年12月19日、関連会社である雪印メグミルクの「MEGMILK重ねドルチェ」とコラボしたオリジナル手作りデザート2品を発売した。「雪印パーラー」札幌本店と新千歳空港、アイスクリームファクトリー小樽店3店舗で扱う。

つくりたてを食べられる

かわいらしい盛り付け

   「MEGMILK重ねドルチェ」は、幾重にも層を重ねたフランス生まれのスイーツ｢ヴェリーヌ｣をヒントに生まれたカップデザートで、「4層の味のハーモニーと口どけ」を特長とする。

   今回登場する「重ねドルチェ ティラミス」は、まろやかなクリーム（1層目）、苦味の効いたコーヒーゼリー（2層目）、クリームチーズを加えたコクのあるマスカルポーネ（3層目）、エスプレッソとキャラメルのソース（4層目）を重ね合わせ、仕上げにココアパウダーをかけて、ハートのチョコレートをトッピングした。

   一方、「重ねドルチェ ハスカップレアチーズ」は、まろやかなクリーム（1層目）、北海道産ハスカップを使用したレアチーズ（2層目）、レモンピールを加えた濃厚なレアチーズ（3層目）、香るカシスソース（4層目）を重ね合わせた。さらに仕上げにブルーベリーソースをかけて、ラズベリーの実とミントの葉をトッピングしている。

   販売価格は980円。