黄金比率で「黒毛和牛＆黒豚」配合 ロイホの「黒×黒ハンバーグ」フェア

写真は「黒×黒ハンバーグステーキ＆ヴェリーニパスタ」

   ロイヤルホストは、国産の黒毛和牛と黒豚を使用した「国産 黒×黒ハンバーグ」を用いた新メニューを提供するフェア「黒×黒ハンバーグ王国」を2012年3月13日から6月18日まで実施する。

   「国産 黒×黒ハンバーグ」は、2009年9月に発売して以来580万食を突破する人気メニューで、きめが細かく柔らかな肉質の黒毛和牛と、歯切れがよく、うま味成分が多い黒豚を、素材の良さを最大限に引き出す75対25の黄金比率で配合したもの。

   今回のフェアでは、「黒×黒ハンバーグ」を用いたメニュー4品を提供し、ビーフとオニオンをじっくり煮込んだコクのあるストロガノフ風ソースと、イタリア産パスタを合わせたハンバーグや、伝統のオニオングラタンスープと合わせたハンバーグなどが登場する。

   価格は1080円～1280円（単品）。