極上シャンパーニュとモダンフレンチで過ごす贅沢な夜

   東條會館（東京・千代田区）は、「ONE FOUR TWO by Tojo」9階で展開するフレンチレストラン「ARGO（アルゴ）」で、2011年10月21日に「ソムリエ阿部 誠氏を迎えて～シャンパーニュとモダンフレンチの華麗なる夕べ」を開催する。

ソムリエコンクール優勝者が選ぶシャンパーニュ

上：阿部誠氏 下：山下敦司氏

   全日本最優秀ソムリエコンクール2002年の大会で優勝経験を持つ阿部誠氏を迎え、極上シャンパーニュと同店のエグゼクティブ・シェフの山下敦司氏が手がけるモダンフレンチを提供する。

   19時スタート。料金は1人2万5000円。

   ちなみに山下氏は、「ピエール・ガニェール」「トロワグロ」といったフランスの三つ星レストランで研さんを積んでおり、その繊細で華やかな料理技術には定評がある。