豊かな甘みを味わえるコーヒー豆

写真は「タリーズ オリジナル コスタリカ」

   タリーズコーヒージャパンは、コーヒー豆「タリーズ オリジナル コスタリカ」「ペルー　インカロード」を2009年12月18日に売り出す。

   「コスタリカ」は、コーヒー豆の果肉がついたまま天日干しで乾燥させた後、果肉を除去する"ナチュラル精製法"を用いて少量ずつ丁寧に処理した、希少性の高い豆。コーヒー豆本来の豊かな甘みを引き出しているという。「ペルー インカロード」は有機栽培農法で栽培されており、香ばしいナッツのような風味を味わえる。

   価格は「コスタリカ」が200g入り1200円、「ペルー インカロード」が250g入り1200円。