暑い夏を辛さで乗り切る カップめん「四川流儀 辛味そば」

辛そうだけど、ウマそう！

   エースコックは、「辛さ」をテーマにしたカップめん「四川流儀　辛味そば」を2009年6月29日から発売する。

   激辛料理で有名な「四川料理」の2つの極意である「花椒(中国の山椒)の爽快な辛さ『麻』」と「唐辛子のピリピリする辛さ『辣』」を効かせて仕上げたという。

   めんは、適度な弾力と歯切れの良さを持つ角刃めん。スープは、動物系のうまみたっぷりの醤油（しょうゆ）スープをベースに、花椒やラー油で四川風に仕上げてある。具は、肉そぼろ、チンゲン菜、ねぎと唐辛子。価格は190 円（税別）。