「SDGs(Sustainable Development Goals／持続可能な開発目標）」に取り組む、多種多様な企業のプレスリリース情報を平日に毎日お届けする「ナナメ読みSDGs」！
情報を「ななめ読み」することから、SDGsに触れてみませんか。難しそうなテーマに思えますが、実はとっても身近な話題もありますよ。「えっ、これもSDGsなの？」と驚くような食品や雑貨など「生活に役立つモノ」を中心に取り上げます。思わず買いたくなる商品があるかも。
取り上げても良いプレスリリースがありましたら、こちらの窓口から、「ナナメ読みSDGs担当者」宛てに情報をお寄せください。
【オリゼ】
サステナブルな甘味料
オリゼ（東京都目黒区）は、「ORYZAE GRANOLA ユーグレナ」を2024年8月14日に再販した。
コメが本来持っている甘みを、発酵の力で最大限まで引き出した「オリゼ甘味料（米麹発酵糖分）」を使用した、完全砂糖不使用の米麹グラノーラだ。原材料はオートミール、米麹、コメ、米油の4つのみで、すべて無添加の素材。古米や屑米をアップサイクルすることで食品ロス削減や、砂糖生産における森林破壊の抑制にも貢献する。
【川崎市市制100周年記念事業・全国都市緑化かわさきフェア実行委員会】
藍染めの面白さや、身近な公園・森について考えるきっかけを提供
川崎市は、「巨大ランドアートプロジェクト」に向けたワークショップを、2024年8月24日に同市生田緑地で開催する。「かわさきフェア」の秋開催期間中、生田緑地の西口広場で展示予定の巨大ランドアートの材料づくりとして行われる。参加者は、虫食いによる伝染病で森の木が枯れてしまう「ナラ枯れ」で生じた薪1000本を藍染めする体験を行う。
「ナラ枯れ」は全国的に流行。コナラやクヌギを中心とした1000本以上のナラ類・カシ類が枯れ、伐採後も使用用途がなく放置されている。
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サステナブルな甘味料
