ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、「トマト弾けるハンバーグ」を、2024年7月10日から期間限定で発売した。弾けるトマトのフレッシュさや、さっぱりとした酸味を楽しめるメニューとしている。
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サイドメニューも充実、フレッシュなトマトの味わいで暑い季節を乗り切ろう
角切りトマトが入った「オムバーグディッシュ」＆「チーズサルサバーグディッシュ」
ディッシュメニューは、真っ赤な角切りトマトがごろごろと入ったオリジナルのトマトソースをたっぷりと使用した2メニュー。ハンバーグの肉に含まれるイノシン酸に加え、トマトに含まれるグルタミン酸やクエン酸が夏の食欲をかき立てるという。
S/M/Lの3サイズがあり、価格は1420円～1890円（以下、全て税込）。
「角切りトマトのオムバーグディッシュ」は、角切りトマトが入ったトマトソースに卵が絡まり、さっぱりとマイルドな味わいという。
「角切りトマトのチーズサルサバーグディッシュ」は、スパイシーなサルサソースにカラフルな野菜とチーズ、フライドガーリックを合わせたメキシカンな味わいとしている。
このほかサイドメニューでは、オーロラソースであえたシュリンプとフライドポテトのセット「オーロラシュリンプ＆ポテト」（価格は790円）。トマトジュースの酸味とヨーグルトのまろやかさを合わせたドリンク「トマトヨーデル」（440円）。トマトジュースに微炭酸のリンゴスカッシュを合わせた「トマト＆リンゴスカッシュ」（390円）も同時発売する。
なお地域、店舗によって価格が異なる。また一部店舗では取り扱いのない商品がある。