金沢カレーで知られるチャンピオンカレー（石川県野々市市）は、毎年夏の限定メニュー「冷やしカレー」を、2024年も6月17日から6都道県の10店舗で発売した。
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酢飯がさらに進化するなどおいしさアップ
酢飯を改良して、おいしさ増 レトルト版も通販で
約10年前から試作を重ね、同チェーンのスパイスや旨味を使い、冷たい状態でもおいしく食べられるカレーを目指し開発した「冷やしカレー」が、さらにパワーアップして再登場する。
昨年は時間が経つと少し硬くなるなど保存方法に苦戦したという酢飯を大きく改良し、カレーと一緒に口に運んだ時のおいしさが増した。
トッピングはサラダチキン、ヤングコーン、ほうれん草、キャベツに加え、5月の限定メニューでもコラボレーションした「岩下の新生姜」を使用した。このほかミルで挽く山椒も"味変要員"として用意している。
価格は1000円（税込）。
このほか、レトルト版の「冷やしカレー」を、6月中旬に野々市本店および「チャンピオンカレー通販サイト」で発売する。
こちらの参考価格は540円（同）。