金沢カレーで知られるチャンピオンカレー（石川県野々市市）は、岩下食品（栃木市）の「岩下の新生姜」とコラボレーションした限定メニュー「岩下の新生姜カレー」を2024年5月13日に発売した。
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チャンピオンカレーと岩下の新生姜の新たな出会い
新生姜スライスをたっぷり
つけ合わせとして、シャキシャキとした歯切れの良さが特長の新生姜のスライスをたっぷりのせるほか、細長い岩下の新生姜を豚肉で巻いた「豚巻きカツ」にしてトッピングする。さわやかな酸味の岩下の新生姜をカレーと一緒に食べると、後味すっきり、最後まで食べ飽きずに楽しめるとしている。
価格は1080円（税込）。
このほか、単品トッピング「新生姜豚巻きカツ」も用意する。価格は350円（同）。