オリオンビール初のワイン 「Southern Cross Winery パッションフルーツ」

全国の工務店を掲載し、最も多くの地域密着型工務店を紹介しています

   オリオンビール(沖縄県豊見城市)は、同社初だというワイン「Southern Cross Winery(サザンクロスワイナリー) パッションフルーツ」を2024年3月19日に発売した。

沖縄県の素材を知るソムリエが手がけた「やや辛口」

   「食事と楽しむ」ことをコンセプトに、沖縄県の素材を知るソムリエが手がけた、同県産のパッションフルーツを使用したワイン。

   果汁を発酵させた後にパッションフルーツピューレを漬け込む製法「マセラシオン・フリュイ」を採用することで、香りを最大限に引き出し、フレッシュな"果実感"を楽しめる。

   パッションフルーツの華やかな香りと心地良い酸味を感じられる、すっきりとしたやや辛口の味わいに仕上げている。マルゲリータや白身魚のカルパッチョなど、トマトや魚介料理との相性が良いとのことだ。

   パッケージは、同県出身のアーティスト、Denpa氏によるラベルデザインを採用する。

   アルコール度数は10.5%。容器は720ミリリットル瓶。

   価格はオープン。

姉妹サイト