【2/5更新】きょうから始める「ナナメ読みSDGs」 あーんなことも実は「SDGs」です
2024.02.05 19:30
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「SDGs(Sustainable Development Goals／持続可能な開発目標）」に取り組む、多種多様な企業のプレスリリース情報を平日に毎日お届けする「ナナメ読みSDGs」！
情報を「ななめ読み」することから、SDGsに触れてみませんか。難しそうなテーマに思えますが、実はとっても身近な話題もありますよ。「えっ、これもSDGsなの？」と驚くような食品や雑貨など「生活に役立つモノ」を中心に取り上げます。思わず買いたくなる商品があるかも。
取り上げても良いプレスリリースがありましたら、こちらの窓口から、「ナナメ読みSDGs担当者」宛てに情報をお寄せください。
【UMITO Partners】
サステナブルな漁業「垂下式」で育てられた「邑久カキ」を使用
UMITO Partners (東京都千代田区)は、岡山県邑久町のサステナブルな漁業で育った「邑久カキ（おくかき）」を使ったメニューの提供を2024年2月2日に開始した。渋谷「d47食堂」で販売。ディアンドデパートメント（東京都世田谷区）と共同で行う。
邑久町漁協では、筏（いかだ）に、縄を吊るして育てる垂下式の漁法をとっている。水質や生態系への影響をモニタリングし、環境収容力を越えない範囲で筏の数を維持している。
【ロッテ】
「カカオマス」の試食なども実施
ロッテ（東京都新宿区）が展開する、カカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE」は、2024年2月11日〜3月31日に、キッチンカーキャラバンを開催する。渋谷・南千住・豊洲（東京都）、武蔵小杉（神奈川県）、幕張（千葉県）の5拠点。
各所をキッチンカーで巡り、チュロス「DIPPING Cacao CHURROS」と「Cacao HOT LATTE」の出張販売、缶バッチづくりやカカオクイズといったサステナブルなカカオの取り組みを学ぶワークショップを行う。
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「邑久カキ」のカキフライと牡蠣めしセット
