なか卯は、年越しの定番商品「鴨そば」を2023年12月20日午前11時に発売する。鴨肉を使った3種類のトッピングと、鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆで、鴨の味わいを存分に堪能できる。
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鴨の味わいとゆずの風味のハーモニー、おいしく年越しを
ゆずの風味が鴨の旨みを引き立てる
トッピングは、身の締まった「むね肉」、やわらかな「もも肉」、旨みの詰まった「つくね」の3種類を用意。ふわふわのあげと青ねぎ、ゆずを加えて具だくさんに仕上げた。ゆずの風味が鴨の旨みを引き立てる一品となっている。
価格は、並が650円（以下全て税込）、大が650円。
また、「鴨うどん」を同時発売する。価格は、並が590円、大が690円。
このほか、同チェーン自慢のこだわり卵が付いた「月見そば」、ジューシーで食べ応えのあるあげがのった「きつねそば」も発売する。いずれも価格は、小が410円、並が490円、大が590円。