明星食品は、カップ麺「末廣ラーメン本舗 醤油中華そば」を2023年12月11日に発売した。
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京都「新福菜館」で修業した先代が雪国・東北に合うよう改良した味わいがカップ麺で
秋田の名店が監修、漆黒の醤油スープをカップ麺で再現
秋田市に本店を構え、東北を中心に店舗を展開するラーメン店「末廣ラーメン本舗」が監修したといい、同店で提供されている漆黒の醤油スープが特長の「中華そば」を再現した。
しなやかで弾力のある中太麺に、鶏と豚の旨みをベースにロースト醤油／たまり醤油でコクと甘みを加えたスープが絡む、インパクトのある1杯に仕上がっている。具材にはチャーシュー、ネギが入る。
価格は278円（税別）。