酒類事業を手がけるオエノングループの合同酒精（東京都墨田区）は、日本酒「純米生酒 大雪乃蔵（たいせつのくら） 新米しぼりたて」を、2023年12月8日に季節限定で発売した。
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北海道にこだわる地酒蔵が仕込む、食中酒に合う味わい
フルーティーで若々しい味わい 食中酒としても最適
北海道旭川市の地酒蔵「大雪乃蔵」から、今秋に収穫した北海道産米を100％使用し、大雪山系を望む旭川の清冽な水で仕込んだ新米新酒が登場。
加熱処理を一切行わない生酒で、フルーティーな風味と新酒ならではの若々しい味わいを楽しめる。カニや生牡蠣、野菜の天ぷらなど素材の旨みを活かした料理との相性が良く、食中酒としても適するという。
パッケージは「北海道の地酒」のロゴマークをあしらい、シンプルながら北海道らしさを訴求している。
アルコール分は15度以上16度未満。内容量は720ミリリットルの瓶入り。
価格は1183円（税別）。