「お家で蓬来軒」 山梨屈指の人気ラーメン店の味を自宅で再現

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   観光土産品トータルプロデュースを手掛ける笛吹の華(山梨県笛吹市)は、蓬来軒監修「お家で蓬来軒」を2023年7月11日に発売する。13日からは蓬来軒オンラインショップでも販売される。

  • 蓬来軒と開発
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懐かしの味を求めて

   蓬来軒は甲府市にある、山梨屈指の人気ラーメン店。1964年創業で、懐かしの味を求め全国から人々が訪れているという。

   そんな名店と開発した「お家で蓬来軒」は麺・スープが2食分入っている。名店の麺のちぢれ、太さを忠実に再現し、店の味をイメージして醤油ベースにホタテエキスや煮干し粉末等を使ってスープを作った。

   価格は864円(税込)。

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