「G7広島サミット」で提供されたモノ これで大統領とおそろに！？

デザートをアレンジ、お手頃価格で

   また、東京・湯島の「パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル」では、G7広島サミット2023のワーキングディナー1日目に提供したデザートメニューをアレンジ、5月22日から販売している。

   リリースによると、同店のオーナーシェフが、1日目の会場・老舗旅館「岩惣」のデザートを監修していることもあり、今回もメニュー開発から当日の提供まで携わったという。「瀬戸内デザートを世界に」、「和洋温故知新」をテーマ、「瀬戸醤油香る備前大納言と和三盆の羽二重蒸し」、「三次米薫る雷おこし」、「紅葉饅頭」、「八朔大福」を提供した。そのうち、1つ目を「宮島プリン」に、2つ目を「チョコおこし」に、3つ目を種の形をモチーフにした焼き菓子「福寿の種」にそれぞれアレンジしているようだ。