鳥インフルエンザを背景とした鶏卵価格の高騰や品薄が続いている。スーパーマーケットでは、卵の販売個数をひと家族あたり1パックまでと制限する店もある。
2023年1月ごろから食品メーカーや飲食店では鶏卵原料の不足を理由に一部商品やメニューの販売を休止が相次いでいるが、家庭用の卵パックの流通にも影響が生じているようだ。
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身近な食品「卵」に購入個数制限 （写真はイメージ）
個数制限の貼り紙
JA全農たまごの発表によると、東京におけるMサイズ鶏卵の1キログラムあたりの基準価格は23年3月20日時点で345円。2か月前、1月20日では285円だった。
ツイッターを調べると、3月17日から20日にかけて「（スーパーで）卵の購入制限が出てきた」「1グループ1パックまでに制限されてた」といったツイートを複数見かける。
J-CASTトレンド記者は、東京都内のスーパー4店を調べた。中野区内の大手スーパーAの1店舗では、卵売り場に個数制限を告げる貼り紙が掲示されていた。鳥インフルエンザの影響で卵が不足しているとして、「お1家族様 合計1点限り」と制限されていた。1パックまでしか、鶏卵が買えない。